苦瓜炒蛋的做法

所需食材

苦瓜

150g

鸡蛋

1个

盐

2g

鸡精

2g

食用油

适量

料酒

适量

葱碎

适量

做法共6个步骤

1.

苦瓜去瓤，切成片，加入盐腌制10分钟。

2.

鸡蛋加入料酒打散

3.

锅中加入油烧热下入鸡蛋炒散。

4.

加入葱碎炒香。

5.

下入苦瓜片翻炒。

6.

翻炒均匀，加入盐 鸡精调味即可。