苦瓜炒蛋的做法

所需食材

苦瓜

200g

鸡蛋

2个

油

适量

白糖

适量

盐

适量

做法共4个步骤

1.

锅里烧开水，将苦瓜烫一下再过凉水控干水分。

2.

烧热油，将鸡蛋液下锅炒。

3.

等到快凝固时放入苦瓜翻炒。

4.

炒匀后加白糖，盐少许即可装盘。