椰丝球的做法

所需食材

低筋面粉

100g

椰丝

100g

鸡蛋

80g

牛奶

20g

黄油

80g

做法共4个步骤

1.

.用料：椰丝100克、低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶20克白糖50克、黄油80克

2.

黄油软化稍微打发变白至膨胀。加入糖，搅打均匀。 加鸡蛋，继续搅拌。搅拌液里倒入椰丝、低筋面粉、牛奶搅拌成面糊。另用一个碗装一些椰丝，烤盘铺上锡纸。

3.

取一小块面糊，捏成圆形，在剩余的椰丝里滚一下，让表面均匀沾上椰丝即可

4.

烤箱中层180度，烤20分钟左右。