肉丝炒芹菜【原创首发】的做法

所需食材

芹菜

250g

五花肉

150g

食油

适量

盐

适量

葱姜末

适量

五香粉

适量

生抽

适量

味精

适量

做法共5个步骤

1.

芹菜摘好洗净切段放入沸水中汆一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。

2.

五花肉切粗丝。

3.

将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸炒至泛白，加五香粉、葱姜末煸香。

4.

倒入芹菜，加入生抽、盐翻炒几下。

5.

加味精出锅。