苦瓜酿肉的做法

所需食材

苦瓜

1000g

瘦肉

1000g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

鸡精

适量

做法共6个步骤

1.

将苦瓜切成4厘米长的段，将里面的籽挖掉。

2.

瘦肉切成泥，大蒜，生姜，葱备好。

3.

将肉泥放上适量的盐，再塞到苦瓜里面。

4.

将锅中放点水烧开，将酿好的苦瓜放入锅中，放上生姜，放点盐继续煮。

5.

放大蒜，等苦瓜里的肉馅熟透了，放上鸡精，撒上葱花就好了。

6.

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