银耳红枣苹果汤的做法

所需食材

银耳

1朵

苹果

1个

红枣

10个

冰糖

适量

红糖

适量

做法共4个步骤

1.

苹果一个，丑耳一朵 红枣10个左右

2.

苹果切块，银耳目泡发，很多姐妹说银耳有糯有脆之分，想买到糯银耳非常不容易得靠运气，这个运气我一直有，那就是在网上买花朵密实的丑耳就行了，很糯。

3.

锅里放红枣、银耳、煲一个半小时，再放入冰糖、红糖，和苹果块堡五分钟既可，放红糖的时候边放边看汤色，呈现出橙红色即可。

4.

切记，冰糖和红糖不能早放，否则影响银耳的糯度。