梅菜苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

300g

梅干菜

80g

盐

适量

食用油

适量

葱花

适量

蒜米

3粒

做法共6个步骤

1.

苦瓜洗净对剖后，去瓤。切成斜刀薄片，放入盐水中浸泡。

2.

梅干菜一小把，温水泡发。

3.

泡发后的梅菜洗净，苦瓜捞出沥水。

4.

热锅放油，入葱蒜爆香。

5.

入苦瓜略翻炒。

6.

加入梅干菜翻炒后调味出锅。