苦瓜炒鸡蛋的做法

所需食材

苦瓜

300g

鸡蛋

4个

葱

适量

姜

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

辣椒

适量

油

适量

做法共7个步骤

1.

把苦瓜切成片。

2.

葱、姜、辣椒切碎。

3.

苦瓜放入碗中，加入4个鸡蛋、盐、胡椒粉。

4.

一起搅拌均匀。

5.

锅烧热，入油加入苦瓜鸡蛋液。

6.

煎到两面金黄色。

7.

要出锅时淋入香油。