草鸡蛋拌苦瓜的做法

所需食材

草鸡蛋

2个

苦瓜

2根

盐

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

草鸡蛋加些料酒打匀,苦瓜洗净,去籽,切片

2.

把苦瓜放开水焯熟,捞出

3.

锅里油热,放下草鸡蛋炒熟,用锅铲碎

4.

放下苦瓜

5.

加盐,鸡精,搅拌均匀即可