清蒸苦瓜盅的做法
来源：cft柠檬点击：7176 2013-01-08
所需食材
苦瓜
400g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
30g
肉馅
50g
面糊
20g
做法共13个步骤
- 1.
准备两根苦瓜洗干净。
- 2.
和一小碗肉馅。
- 3.
胡萝卜切碎备用。
- 4.
把苦瓜切成段，里边挖空。
- 5.
把胡萝卜切片。
- 6.
和少量面糊。
- 7.
在胡萝卜片上抹点面糊。
- 8.
把苦瓜段粘在上边。
- 9.
全部粘好。
- 10.
在苦瓜盅里添入肉馅。
- 11.
添好肉馅用胡萝卜末点缀。
- 12.
上蒸锅蒸。
- 13.
蒸15分钟后即可。
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