豆豉炒苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

80g

豆豉

适量

油

适量

干红椒

适量

做法共7个步骤

1.

苦瓜切成薄片。

2.

将苦瓜去瓤后泡入淡盐水中五分钟。

3.

干红椒切段，豆豉切碎必用。

4.

锅炉中放少量油，爆香红椒。

5.

加入豆豉炒香。

6.

加入苦瓜翻炒。

7.

炒匀入味即可出锅。