蒜蓉炒苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

333g

油

适量

鱼露

适量

蒜头

适量

做法共13个步骤

1.

食材：苦瓜。

2.

将苦瓜洗净，切对半，去核，切丝。

3.

将蒜头去衣，切碎。

4.

炒锅中倒入适量的清水。

5.

盖锅盖，大火煮开。

6.

放入苦瓜。（为了夫君，才灼一下苦瓜，如果我自己吃，就省了这环节(*^__^*) 嘻嘻……）

7.

灼一下。

8.

捞起。

9.

爆香蒜末，倒入适量的粟米油。

10.

放入苦瓜。

11.

倒入适量的鱼露。

12.

炒匀至苦瓜熟，即可关火。

13.

盛入盘子中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……