苦瓜炒虾米的做法

所需食材

苦瓜

500g

虾米

100g

青椒

100g

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

先将材料都洗干净并切好备用

2.

把虾米泡着洗干净备用，这点很重要，虾米一定要泡湿了，一会油爆的时候就不会那么干

3.

油烧热，然后将虾米倒入，加少许盐爆香

4.

然后把青椒丝和姜丝、蒜泥一起倒入炒

5.

把苦瓜倒入，加少许盐一起炒

6.

最后加一些XO酱炒一会就可以上菜啦