豆豉苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

200g

橄榄油

5ml

盐

2g

豆豉

5g

彩椒

5g

蒜蓉

5g

生抽

3ml

糖

2g

鸡精

1g

做法共8个步骤

1.

准备：苦瓜切片。彩椒切细丁，蒜切碎，李锦记豆豉酱备用

2.

热锅放入适量橄榄油，烧热油

3.

放入大蒜煸香放入豆豉酱炒匀

4.

放入苦瓜片，不喜欢苦味的，可以先将苦瓜焯一下水

5.

翻炒后加入适量生抽，糖，盐，鸡精

6.

最后放入彩椒

7.

翻拌均匀即可

8.

成品