苦瓜炒蛋的做法

所需食材

苦瓜

125g

鸡蛋

100g

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

准备半根苦瓜，和两个鸡蛋

2.

将鸡蛋打散

3.

将苦瓜切片

4.

热锅冷油，将蛋液倒入锅中，然后翻炒成蛋末

5.

将蛋末盛起

6.

然后另起锅，将苦瓜倒入锅中翻炒一会儿，将蛋末倒入锅中，加点盐炒至断生即可