鱼头豆腐汤的做法

所需食材

胖头鱼

1000g

豆腐

250g

葱

50g

油

适量

盐

适量

黄酒

适量

做法共9个步骤

1.

鱼头和豆腐

2.

鱼头洗净，切开

3.

起油锅，放入生姜爆香

4.

把鱼头放入油炸下

5.

放点黄酒，烹香

6.

豆腐切成小块

7.

加水，把豆腐放入煮开

8.

转小火，炖炖，放入葱花

9.

放点盐，出锅即可