糯米珍珠丸的做法

所需食材

肉馅

300g

糯米

适量

胡萝卜

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

花椒粉

适量

姜末

适量

生菜叶

适量

香菇粉

适量

香油

适量

做法共9个步骤

1.

肉馅准备好；

2.

糯米提前泡两个小时；

3.

姜切末；

4.

胡萝卜切小粒 ；

5.

先用姜末、生抽、香油、胡椒粉、花椒粉、香菇粉入味半小时。 然后加胡萝卜粒搅拌均匀；

6.

挖一勺肉馅放到铺有糯米的盘子里，和糯米揉均匀；

7.

然后揉成丸子，外面再均匀的滚满糯米；

8.

笼屉刷油，把生糯米丸小心的摆好；

9.

大火13分钟。ok!