椰菜炒火腿肠的做法

所需食材

椰菜

300g

火腿肠

3根

橄榄油

适量

鱼露

适量

做法共11个步骤

1.

食材：椰菜和比利时火腿肠。

2.

将椰菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切丝。

3.

将火腿肠切片。

4.

热油锅。

5.

放入火腿肠。

6.

煎至双面微黄，铲起，待用。

7.

原锅倒入适量的橄榄油，放入椰菜。

8.

煸炒至椰菜八成熟，倒入适量的鱼露。

9.

炒匀。

10.

将火腿肠火锅，炒匀。

11.

即可上碟，关火。