韭菜猪肉水饺的做法

所需食材

韭菜

250g

猪肉

500g

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

葱姜末

适量

酱油

适量

香油

适量

五香粉

适量

做法共13个步骤

1.

韭菜洗净，切成碎

2.

猪肉洗净，加入葱姜末、花椒粉、五香粉、盐、酱油、香油拌匀腌制十分钟，使其充分入味

3.

剁成肉泥

4.

剁好的肉泥和韭菜掺在一起

5.

加入适量花生油，鸡精搅拌均匀

6.

接下来和面，饺子面要和的软硬适中

7.

面团揉至光滑，分成小块

8.

取一小块，切成长条，再切成小剂子

9.

擀好剂子，就开始包饺子了

10.

饺子的包发有很多，通常我都是包这种月牙形的

11.

包好的饺子整齐的排在盖垫上

12.

下面开始煮饺子，锅中加入适量开水，放进饺子煮到饺子都飘在表面鼓起来，就好了

13.

盛入盘中，还冒着热气呢，蘸点香醋，开吃！