芹菜猪肉水饺的做法

所需食材

饺子粉

600g

芹菜

300g

猪肉

300g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

葱

适量

酱油

适量

十三香

适量

姜

适量

做法共17个步骤

1.

准备面，用温水合成面团，放一边醒着，然后开始调馅

2.

猪肉冰箱拿出解冻

3.

猪肉切成肉泥

4.

醒好的面，揉成长条

5.

芹菜洗净切成末，备用

6.

锅中放少许油，烧开后，凉温，然后放入猪肉馅和葱姜

7.

再加入蚝油，十三香，盐，鸡精，酱油调味，然后调匀，腌十分钟

8.

再放入切好的芹菜末，调匀

9.

醒好的面团，再次揉匀

10.

搓成长条

11.

揪成大小一致的剂子

12.

揉剂子

13.

用擀面杖擀饺子皮

14.

放上调好的饺子馅

15.

挤成水饺

16.

包好的全部饺子

17.

放开水中煮熟