南瓜馄饨的做法

所需食材

馄饨皮

40个

油

适量

盐

适量

猪肉

200g

南瓜

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

酱油

适量

虾皮

适量

香菜

适量

做法共8个步骤

1.

南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟。

2.

猪肉剁成馅，放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制。

3.

将蒸好的南瓜压成泥，放入肉馅中，搅拌均匀。

4.

取一张馄饨皮，一个角上放入适量肉馅。

5.

慢慢卷起，两侧沾点清水捏在一起即可。

6.

全部做好，锅内放适量清水烧开。

7.

水开后下入馄饨，煮熟出锅即可。

8.

碗内放入虾皮，舀入馄饨后，倒适量味极鲜酱油和香油，撒些香菜，上桌了!