猪肉馄饨的做法

所需食材

猪肉

300g

馄饨皮

200g

油

适量

盐

适量

香菜

适量

葱

适量

酱

适量

酱油

适量

鸡粉

适量

虾皮

适量

麻油

适量

做法共9个步骤

1.

准备好肉馅

2.

葱姜均切成碎末

3.

放入切好的葱姜末，搅拌均匀

4.

然后倒入鸡粉、盐、酱油、花生油拌匀，鲜肉馄饨馅就调好了

5.

取一张馄饨皮放在手里，在较窄的一面上放入适量的肉馅

6.

卷一下，再卷一下，把两边对折，在其中的一个角上沾点水，和另外一个角粘在一起

7.

起锅放水烧开，放入馄饨煮开后加入一炒勺冷水，等再煮开，馄饨全部浮在水面上时即可捞出

8.

在煮馄饨的同时，准备好调料：碗中放入香菜末、虾皮、生抽、芝麻油

9.

馄饨煮熟连汤带馄饨一起盛入碗中，拌匀即可