馄饨的做法

所需食材

面粉

500g

鲜肉

300g

葱

10g

姜

5g

蒜

5g

盐

5g

味精

5g

酱油

5g

鸡精

5g

酵母粉

5g

做法共5个步骤

1.

将准备好的面加酵母、温水搅拌均匀，揉成面团 ，盖好保鲜膜放置40分钟

2.

将面团用擀面杖擀成大圆片，将面片切成等宽的长条面片

3.

将鲜肉剁碎，加盐，味精，酱油，鸡精，葱姜蒜搅拌均匀，作为馄饨馅

4.

然后取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮中，卷起，将两头粘紧即可；

5.

先在锅里放入一定量的水，然后把水煮沸，在放入馄饨就好了。然后在等它煮好，（在轻轻的翻一翻）在用一点冷水在锅的四周浇点冷水，盖上锅盖等它烧沸，在用小火炖个两分钟。就可以吃了