红色的鲜虾馄饨的做法
所需食材
做法共23个步骤
- 1.
面粉中加入红曲粉。
- 2.
加入温水调成面团。
- 3.
加入面粉擀成薄皮。
- 4.
切出大小合适的馄饨皮。
- 5.
猪肉虾仁香菇韭菜馅。
- 6.
馄饨皮上加入适量的馅料。
- 7.
向里转一下。
- 8.
折叠到离变还有5mm为止。
- 9.
两边按压住，封口。
- 10.
捏两角向中间合拢，重叠。
- 11.
包好的馄饨像元宝。
- 12.
可以放入冰箱速冻，平铺后冻硬，再装入袋子中。
- 13.
葱起末备用。
- 14.
大头菜切丝备用。
- 15.
胡萝卜切丝备用。
- 16.
水烧开后加入鸡蛋，煮到定型。
- 17.
加入馄饨大火煮。
- 18.
馄饨浮起后加入大头菜和胡萝卜。
- 19.
加入生抽
- 20.
加入适量盐。
- 21.
加入香油。
- 22.
加入黑胡椒粉。
- 23.
成品图。
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