干爆大虾的做法

所需食材

大虾

500g

油

适量

盐

适量

香菜

50g

大蒜

适量

姜丝

适量

生抽

20ml

做法共7个步骤

1.

大虾清除肠肚，清洗干净待用；

2.

下油锅，爆香姜蒜；

3.

倒入大虾；

4.

加入盐，生抽，爆炒片刻；

5.

盖上盖子焖烧片刻；

6.

洒入香菜翻炒；

7.

炒好上桌。