蚝干爆排骨的做法

所需食材

蚝干

150g

排骨

250g

油

适量

盐

适量

糖

适量

蚝油

适量

酱油

适量

姜碎

适量

料酒

适量

做法共4个步骤

1.

腌好味的排骨入锅煎香

2.

撒料酒加盖闷半分钟，捞起备用

3.

蚝油泡半小时后，加配料煮至水差不多干

4.

再将煎好的排骨放入蚝干中煮一会至汁收干即可