泡萝卜爆鸽肫的做法

所需食材

鸽肫

300g

泡萝卜

120g

食油

适量

盐

适量

青椒

适量

剁椒

适量

黄泡椒

适量

生抽

适量

蒸鱼酱油

适量

做法共12个步骤

1.

准备好鸽肫。

2.

准备好青椒、剁椒、黄泡椒、泡萝卜。

3.

鸽肫洗净、切薄片。

4.

萝卜、青椒、姜、蒜等分别切小粒。

5.

鸽肫用生抽、淀粉拌匀备用。

6.

锅中油热，爆香姜蒜。

7.

倒入鸽肫，滑散，盛起备用。

8.

倒入青椒。

9.

倒入泡萝卜。

10.

淋入蒸鱼酱油。

11.

倒入剁椒、泡椒，炒匀。

12.

调好味，盛入碗中。