爆三丁的做法

所需食材

江笋

200g

豆干

1块

猪肉

150g

色拉油

适量

蒜头

1个

韭菜

适量

酱油

适量

鸡精

半小勺

做法共10个步骤

1.

备江笋，豆干及猪肉。

2.

热锅加油。

3.

入蒜头爆香。

4.

再将豆丁，笋丁及肉丁下锅。

5.

煸炒至三丁外表微干。

6.

加入适量酱油。

7.

适量清水炒至收汁。

8.

再加入韭菜丁爆香。

9.

关火，加入鸡精提味既可。

10.

一份爆三丁完成。