双花粥的做法

所需食材

泰国香米

60g

鱿鱼干

150g

白花胶

120g

花生

80g

油

适量

鱼露

适量

鸡粉

适量

清水

适量

做法共13个步骤

1.

食材：泰国香米、白花胶、花生和鱿鱼干。

2.

将花生洗净，浸泡2小时。

3.

将泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

4.

倒入浸泡好的花生和浸泡的水。

5.

将鱿鱼干和白花胶洗净，焯烫一下。

6.

将鱿鱼和白花胶放入砂锅中。

7.

盖锅盖，大火烧开。

8.

用筷子隔放锅盖，以防溢出。

9.

煮至米粒粘稠，捞起泡沫。

10.

倒入适量的粟米油。

11.

放入适量的鸡粉。

12.

倒入适量的鱼露调味。

13.

即可关火。