红酒炖鸡的做法

所需食材

鸡

750g

红酒

200g

红糖

适量

清水

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

姜多些 切片

2.

干净锅放鸡 姜片炒下 鸡切大块

3.

炒下鸡 和姜片

4.

倒入一碗红酒（可以是其他酒） 一碗大约200毫升

5.

1～2碗清水 （看锅的容量吧）

6.

转入砂锅，放小块片糖或红糖 一般不放白糖

7.

盖上锅盖煮开了改小火炖

8.

大概炖30～45分钟左右 以炖到鸡块熟软为宜 不放盐 带甜味的