鲶鱼炖粉条的做法

所需食材

鲶鱼块

400g

洋葱

250g

干粉条

60g

油

适量

酱油

适量

糖

适量

姜

30g

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

鲶鱼块洗干净备用

2.

粉条在清水中泡软备用

3.

锅内放入油，下入洋葱煸香

4.

放入鲶鱼块略煎

5.

翻过面，再煎，直到两面金黄

6.

取一个小碗，放入糖，酱油，切成片的姜，料酒，兑成调味汁

7.

把调味汁放入锅中，焖10分钟，中间翻动鲶鱼1次

8.

放入粉条，加盖，焖5分钟

9.

盛出趁热享用