小炒黄瓜片的做法

所需食材

黄瓜

200g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

红尖椒

适量

白糖

适量

红油豆瓣酱

1汤匙

做法共6个步骤

1.

黄瓜切薄片，撒少许精盐腌渍10分钟。

2.

红尖椒洗净切斜片，大蒜切薄片。

3.

锅里倒入植物油，油热后挖入一汤匙红油豆瓣酱，小火炒出红油。

4.

倒入腌渍好的黄瓜片，小火翻炒。

5.

倒入蒜片红椒片，大火翻炒均匀后关火。

6.

调入适量的白糖，翻炒均匀即可。