黑椒牛排的做法

所需食材

牛里脊

200g

胡萝卜

适量

盐

适量

西兰花

适量

鸡蛋

适量

洋葱

适量

蒜

适量

黑胡椒

适量

黄油

适量

做法共12个步骤

1.

牛肉用盐和黑胡椒腌制20分钟

2.

小洋葱，蒜，胡萝卜和西兰花洗净备用

3.

葱和蒜切末，西兰花掰小朵，胡萝卜切片

4.

西兰花和胡萝卜焯水

5.

鸡蛋洗净

6.

锅中放黄油

7.

大火煎牛肉，一面煎1分钟后，小火煎，每面一分钟

8.

鸡蛋煎好

9.

另起锅，放黄油，放葱蒜炒香，加适量盐

10.

加黑胡椒碎

11.

加适量水，炖至浓汁

12.

浇在牛排上，即可食用