吮指油焖大虾的做法

所需食材

对虾

800g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

大蒜

适量

姜

适量

葱

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

买回来的虾剪去虾须，挑出虾肠，洗净沥干水分备用

2.

准备好大蒜，姜切成片

3.

大葱切成段

4.

炒锅倒多一点的油烧热

5.

油七成热时倒入鲜虾煎制

6.

待虾金黄后，捞出控油备用

7.

油锅留底油，油热后放入切好的姜蒜葱爆香

8.

倒入控净油的虾，小火翻炒，调入适量生抽和精盐，烹入料酒，翻炒均匀即可出锅