蚝油土豆焖五花肉的做法

所需食材

五花肉

350g

土豆

2个

盐

适量

葱

适量

料酒

1勺

生抽

适量

蚝油

1勺

白糖

1小勺

老抽

适量

老姜

适量

做法共4个步骤

1.

锅中放适量油，五花肉煎至焦黄，沥油捞起。

2.

煎香土豆，搁入五花肉，放葱白段姜片炒匀。

3.

加入适量老抽，生抽，蚝油和白糖，拌炒上色。

4.

放清水及料酒，没过肉块中火炖煮，最后大火收汁，撒葱花即可。