自制百香果果酱的做法

所需食材

百香果

8个

绵白糖

50g

柠檬汁

5g

鱼胶粉

5g

做法共6个步骤

1.

原料图。

2.

百香果果肉全部取出，放入糖，柠檬汁。

3.

上锅煮开后小火煮5分钟。

4.

鱼胶粉用温水彻底融化后，过筛子放入果汁中，慢慢搅拌至粘稠。

5.

瓶子提前刷洗干净，蒸10分钟。晾干。把果酱倒入瓶子密封保存。

6.

彻底放凉后质感很好。