蒜头豆豉焖海鳝的做法

所需食材

海鳝

200g

豆豉

适量

蒜

适量

姜

适量

生抽

适量

白糖

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

橄榄油

适量

洋葱

100g

做法共8个步骤

1.

把海鳝切成小块用少许盐以及胡椒粉腌片刻。

2.

烧热锅倒入少许橄榄油放入蒜姜炒片刻。

3.

再把豆豉加入炒出香味后盛起备用。

4.

将海鳝倒入锅煎成金黄色。

5.

加少许生抽白糖焖片刻。

6.

水分快收干时将洋葱也加入一起翻炒。

7.

再将蒜姜豆豉放入继续翻炒均匀。

8.

撒上葱花熄火上碟。