葱香焖鱼块的做法

所需食材

大头鱼

750g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱段

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

鱼清冼干净，沥干水份，切大块备用

2.

姜片、葱段

3.

热锅下油，先把姜片与葱段煸香

4.

放入鱼块，中火煎

5.

煎至微黄后翻另一面

6.

加入料酒、酱油、食盐以及小量清水，加盖焖煮

7.

等汁收得差不多就可以了

8.

最后撤上葱花，香喷喷的，享受美味