油焖辣椒的做法

所需食材

尖椒

250g

油

适量

大酱

适量

葱

适量

姜

适量

做法共6个步骤

1.

把辣椒洗净，切成大块。

2.

倒入比平日做菜稍多的油，油热后放入辣椒。

3.

用小火把辣椒煎熟变软，这一步一定要有耐心，一定要煎透才会好吃 。

4.

倒入适量大酱炒香。

5.

添入适量清水。

6.

倒入葱姜末，小火炖至汤汁减少，大火收汁即可。