炸支竹焖鱼腩的做法

所需食材

鲩鱼腩

500g

炸支竹

50g

油

适量

盐

适量

生姜片

适量

酱油

适量

做法共11个步骤

1.

炸支竹50克

2.

清洗干净，切小段

3.

鱼腩洗干净后切小段

4.

生姜切片

5.

红锅下油、接着下姜片和鱼腩。慢火煎至微黄

6.

加入适量酱油一起煎

7.

加入适量清水与食盐

8.

水烧开后加入切好的炸支竹

9.

盖上焖上10分钟

10.

水份差不多干的时候，再炒一下

11.

OK了，上盘子