蒜子焖排骨的做法

所需食材

蒜子

30g

排骨

500g

红萝卜片

适量

青椒

适量

姜片

适量

做法共8个步骤

1.

大蒜、姜片、红萝卜片、青椒、排骨

2.

大蒜用刀轻轻拍一下

3.

锅里烧热油下排骨炒

4.

排骨变色后倒入姜片和大蒜一起炒，煎炒到蒜子和排骨有少许焦黄加入料酒炒均匀

5.

再加入热水，糖、生抽、鸡粉、老抽、蚝油炒均匀盖盖焖

6.

焖煮到汁收干

7.

最后加入红萝卜片和青椒片炒均匀即可

8.

蒜子排骨