腊鸭腿焖土豆的做法

所需食材

土豆

2个

腊鸭腿

1个

花椒

20粒

蒜瓣

3个

郫县豆瓣酱

1勺

盐

适量

油

适量

香芹粒

适量

开水

适量

做法共6个步骤

1.

腊鸭腿和土豆分别切成块。

2.

锅底放油，将鸭腿煸炒至出油。

3.

撒入花椒粒和蒜瓣，翻炒均匀。

4.

将土豆放进去煸炒三分钟。

5.

放一勺豆瓣酱，快速翻炒均匀。

6.

加两碗开水，调入少量盐，大火烧开，转小火焖20分钟，出锅前撒入香芹粒即可。