啤酒茄汁焖牛腩的做法

所需食材

牛腩

500g

土豆

150g

番茄

200g

洋葱

50g

油

适量

盐

适量

葱

10g

姜

10g

葱

10g

红椒干

15g

红烧汁

15g

山楂干

10g

啤酒

450ml

做法共14个步骤

1.

将牛腩切成块

2.

切好的牛腩氽水去除血水和杂质捞出,用热水洗净

3.

西红柿氽烫去皮

4.

西红柿去皮切块,土豆和洋葱也切成块

5.

锅内倒油后放入红椒葱姜蒜爆香

6.

加入氽好的牛腩快速翻炒

7.

倒入红烧汁上色

8.

炒好的牛腩装入砂锅内

9.

放入山楂干

10.

倒入一听啤酒

11.

啤酒煮开后加入土豆

12.

土豆放入将锅煮开,继续放入切好的西红柿块

13.

小火将锅煮至西红柿变的软烂后放入洋葱

14.

用小火继续将所有食材煮至汤汁变浓后关火,盖上盖子继续用余温焖.然后加少许食盐调味即可食用.