鱼腩焖豆腐的做法

所需食材

鱼腩

450g

豆腐

400g

葱

适量

姜片

4片

生抽

10ml

蚝油

20ml

糖

2g

做法共7个步骤

1.

鱼腩洗净

2.

切件用盐油腌二十分钟

3.

豆腐洗净切小块

4.

用不粘锅加少量油撒一层簿盐，放下豆腐煎两面金黄色。

5.

用不粘锅加少量油撒一层簿盐，放下鱼腩煎两面金黄色。

6.

葱洗净切段

7.

煎香的鱼腩加入少量的水煮开，倒入豆腐煮二分钟，加入葱花，姜片生抽蚝油糖调味即可。