油焖土豆片的做法

所需食材

土豆

6个

油

适量

盐

适量

尖椒

适量

水发木耳

适量

胡萝卜

适量

酱油

适量

蚝油

适量

味精

适量

淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

土豆去皮洗净

2.

均匀地切成硬币厚的片

3.

猪肉切片，尖椒.胡萝卜切片，泡好的木耳撕成小块

4.

大火油烧热，下土豆片炸

5.

土豆片炸脆成金黄色捞出控油

6.

留底油下肉片炒熟

7.

下切好的尖椒片.胡萝卜片.木耳加点水

8.

加盐.酱油.蚝油炒匀

9.

把炸好的土豆片下锅翻炒

10.

加味精.淋少许芡汁炒匀即可