黄豆酱焖泥猛鱼的做法

所需食材

泥猛鱼

500g

姜丝

适量

豆瓣酱

2勺

生抽

1勺

盐

1/2勺

味精

1/4勺

做法共9个步骤

1.

泥猛鱼清理干净肠子备用。

2.

锅内热油放鱼进去。

3.

一面煎一下后翻面加入姜丝。

4.

倒少许盐入锅内。

5.

放入两大勺黄豆酱。

6.

加少许水。

7.

加适量生抽。

8.

加几粒味精。

9.

盖上锅盖煮10分钟即可。