萝卜焖面的做法

所需食材

萝卜

200g

手工面条

200g

盐

3g

油

30ml

里脊

50g

酱油

10ml

葱姜

10g

胡椒粉

5g

做法共6个步骤

1.

将清萝卜洗净用插板插成细丝。

2.

将面加入10ml油拌匀，上锅蒸十分钟。

3.

将肉丝洗净加入酱油拌匀，起锅热油，将葱姜煸香后煸炒肉丝。

4.

将萝卜下锅炒匀。

5.

把蒸至半熟的面条倒在萝卜丝上。

6.

把炒好的肉丝倒在面条上。小火焖八分钟，加入盐和胡椒粉翻炒匀可食。