芋头焖鸡的做法

所需食材

芋头

400g

鸡

300g

油

适量

盐

适量

蒜头

3粒

做法共8个步骤

1.

芋头，鸡，蒜头（请忽略青红椒，后来因为有人不能吃辣，弃用啦）

2.

芋头切块，蒜头拍碎。

3.

热油锅放些盐爆香蒜头。

4.

放鸡块翻炒至变色。

5.

放芋头块一起翻炒片刻，放适量生抽，添色用。

6.

加适量水和芋头持平就差不多啦。

7.

盖上锅盖焖煮，大火煮开了改中小火焖煮。

8.

煮至收汁即可，或用筷子戳下芋头块是不是够绵烂。