电压力锅版蜜汁叉烧的做法

所需食材

里脊肉

300g

叉烧酱

适量

姜茸

适量

蒜茸

适量

油

适量

盐

适量

蜂蜜

适量

做法共5个步骤

1.

里脊切块，放4勺叉烧酱，姜蓉，蒜蓉，少许盐调好味，放入冰箱腌制24小时。

2.

腌制好后，电压力锅底刷油，放入腌好的里脊，时间调到5分钟。

3.

等浮子落下后开盖取出里脊，锅里剩余的汁倒入小碗做调味汁。

4.

里脊表面刷蜂蜜，这一步最为重要，决定了成品的卖相。

5.

上煎锅小火略煎3-5分钟, 待叉烧冷却后切片装盘，配上压力锅倒出的调味汁就行了。