土豆烧肉的做法

所需食材

猪前夹肉

200g

土豆

1个

葱姜

适量

大料

1个

黄酒

适量

老抽

适量

盐

适量

糖

1小勺

做法共6个步骤

1.

锅烧热倒油，放入切好的肉块，小火慢慢煸炒，炒至肥肉出油。

2.

放入大料、葱姜，炒出香味。

3.

倒入黄油、生抽、老抽、糖，炒至肉上色，入味。

4.

放入切好的土豆。

5.

继续翻炒均匀，加入盐、水，盖锅盖煮至土豆熟烂。

6.

最后大火收汁装盘。